キャンプ用クッカーとしてすっかりおなじみのメスティン。これ一つで、調理、炊飯、燻製までできてしまう言わずもがなの万能調理器具です。 今回はメスティンを使った串揚げ料理をご紹介いたします。 キャンプ場で串揚げ？？小麦粉や卵をつけるときに手が汚れるから面倒で諦めてる人いませんか？ こちらの記事では「手を汚さずとにかく簡単に作る」ことに的を絞って紹介しますのでぜひ最後までご覧ください。 [outline […]
キャンプの朝食って意外とマンネリ化してませんか？たまごやソーセージを焼いたり、昨晩の残り物が定番になっている人も多いのではないでしょうか。 日常生活から離れているからこそたまには普段とは違ったおしゃれなグランピングのような朝食にしたいと思う一方で、朝から手間がかかるものはなかなか手が出しづらくて諦めている方もいると思います。 そんな方にはフレンチトースをおすすめします。今回紹介するフレンチトースト […]
ファミリーキャンプの定番料理と言えばカレーですよね。そろそろいつものカレーに飽きてきたけど、子供たちのことを考えると刺激の強いスパイスを使うのに抵抗があるしどうしたらいいか悩んでいる人も多いのではないでしょうか。 そんな時にぜひおすすめしたいのが「無水カレー」。水を使わずトマトに含まれるたっぷりの水分で作るため、いつものカレーとは比較にならないうまみが凝縮されたカレーに仕上がります。おとなもこども […]
キャンプ料理の代名詞といえばダッチオーブンを使った煮込み料理。前回ご紹介した「激ウマとろっとろスペアリブ！」に続いて今回は「激ウマほろっほろ豚の角煮！」をご紹介いたします。濃すぎず薄すぎない上品な味付けの豚の角煮がキャンプ場で簡単にできてしまいます。 材料（3~4人分） （●）豚バラ肉（ブロック）：600ｇ程度 （●）長ネギの緑の部分：1本 （■）ゆでたまご：2~4個 （■）大 […]
食事をシェアすることも多いグループキャンプ、うちは何を作ろうか・・・と悩むことありませんか？せっかくなので豪華でインパクトがあるものを作りたい、でもできれば簡単に作れるものがいいですよね。そんな時におすすめなのがダッチオーブンを使ったキャンプ料理です。ダッチオーブンはキャンプ場で本格的なオーブン料理が楽しめる、まさにキャンプ料理には欠かせない調理道具といっても過言ではありません。 今回はダッチオー […]