今やキャンプ用クッカーの代名詞にもなっているメスティンですが、熱が伝わりやすいアルミ製のメスティンは焦げやすく、料理した後の焦げ付きに悩んでいる人多いですよね。たわしでゴシゴシ擦るとせっかく手入れされたシーズニングが台無しになるどころか大切なメスティンが傷だらけになってしまいます。そもそも片付けに時間を掛けたくないですよね。 お金を掛ければコーティングされたメスティンも手に入りますがわざわざ買い替 […]
ファミリーキャンプの定番料理と言えばカレーですよね。そろそろいつものカレーに飽きてきたけど、子供たちのことを考えると刺激の強いスパイスを使うのに抵抗があるしどうしたらいいか悩んでいる人も多いのではないでしょうか。 そんな時にぜひおすすめしたいのが「無水カレー」。水を使わずトマトに含まれるたっぷりの水分で作るため、いつものカレーとは比較にならないうまみが凝縮されたカレーに仕上がります。おとなもこども […]
キャンプ料理の代名詞といえばダッチオーブンを使った煮込み料理。前回ご紹介した「激ウマとろっとろスペアリブ！」に続いて今回は「激ウマほろっほろ豚の角煮！」をご紹介いたします。濃すぎず薄すぎない上品な味付けの豚の角煮がキャンプ場で簡単にできてしまいます。 材料（3~4人分） （●）豚バラ肉（ブロック）：600ｇ程度 （●）長ネギの緑の部分：1本 （■）ゆでたまご：2~4個 （■）大 […]
食事をシェアすることも多いグループキャンプ、うちは何を作ろうか・・・と悩むことありませんか？せっかくなので豪華でインパクトがあるものを作りたい、でもできれば簡単に作れるものがいいですよね。そんな時におすすめなのがダッチオーブンを使ったキャンプ料理です。ダッチオーブンはキャンプ場で本格的なオーブン料理が楽しめる、まさにキャンプ料理には欠かせない調理道具といっても過言ではありません。 今回はダッチオー […]
